6个月的隔日禁食是安全有效的

最近发表在细胞代谢中的一项研究为关于禁食的安全性和有效性的文献提供了一些有意义的补充。尽管该研究存在方法问题但它仍然提供了有用的信息。

这实际上是两篇研究包含在一篇论文中。

第一项研究是对30名实施隔日禁食六个月的受试者进行的一项观察性研究，而60名健康对照者则没有禁食。

第二项研究采用了60个对照，并将它们随机分为隔日禁食或非禁食，持续四周。这部分实验的结果显示，隔日禁食导致脂肪减少，脂肪与肌肉比率改善，血压降低，心脏总体危险评分降低。

观察性试验结果不那么有趣，因为它们仅显示关联性而不是因果性。然而，令人鼓舞的是，尽管有六个月的隔日禁食，但该组没有发现明显的负面影响。

根据我们的禁食知识，这项研究意义在哪里？鉴于这些研究在众多方法上的错误和不一致，我不认为其具有主要贡献。

话虽这么说，主要结论仍是令人鼓舞的。可以在没有负面影响的情况下进行六个月的隔日禁食，并且四天的隔日禁食可以导致脂肪减少和心脏病风险评分降低。

Bret Scher，医学博士 FACC  
https://www.dietdoctor.com/alternate-day-fasting-is-safe-and-effective

https://www.cell.com/cell-metabolism/fulltext/S1550-4131(19)30429-2

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